Le robot cuiseur est l’allié idéal pour réussir facilement toutes vos recettes. Il suffit de suivre quelques étapes simples et votre plat sera prêt en un rien de temps. Dans cet article, nous allons vous proposer 3 recettes facile et délicieuse à réaliser avec votre robot cuiseur. Vous verrez, c’est très simple !
Manger sain et équilibré ne doit pas être ennuyeux. Une bonne option pour préparer des plats plus sains est d’utiliser la cuisson à la vapeur. Avec cette technique, on évite les graisses et, en échange, on obtient des saveurs plus naturelles.
Parfois, nous associons la cuisson à la vapeur à des aliments fades, mais si nous savons comment l’accompagner d’épices et d’autres ingrédients, nous pouvons réaliser des plats vraiment savoureux.
Pommes de terre à la vapeur
Parfois, les repas les plus simples et les plus simples sont les plus savoureux. Cuire les pommes de terre à la vapeur, puis les assaisonner avec des épices et un filet d’huile d’olive extra vierge est un plat en soi.
Pour les préparer, mettez un litre et demi d’eau avec une cuillère à café de sel dans le bol de votre robot. Placez un kilo de pommes de terre de taille moyenne dans le cuiseur vapeur, lavées et avec leur peau. Cuire pendant 30 minutes à 120º, fonction vapeur et vitesse 0.
Légumes seuls ou accompagnés
Les légumes sont un autre des grands classiques de la cuisson à la vapeur. De nombreuses personnes n’ont besoin que d’une pincée de sel et d’un filet d’huile pour les apprécier. Cependant, les légumes cuits à la vapeur peuvent constituer la base de recettes aussi appétissantes que celles-ci :
- Artichauts au beurre et au citron
- Curry de brocoli
- Haricots avec pommes de terre
- Edamame avec sel et piment
- Haricots au beurre de miso
Viande à la vapeur
Par exemple, la cuisson des saucisses fraîches ou des saucisses à la poêle est généralement un peu grasse, on peut donc opter pour la cuisson à la vapeur. À cette occasion, nous allons les aromatiser avec du vin blanc, ce qui leur donne une saveur et une jutosité supplémentaires.
Pour préparer des saucisses vapeur au vin blanc, il suffit de remplir le bol du robot avec trois quarts de litre d’eau et un quart de litre de vin blanc. Placez les saucisses dans le cuiseur à vapeur et faites-les cuire pendant 15 minutes à 120º, fonction vapeur et vitesse 0.